Traumhafte Schokoladen-Panna-Cotta-Rezeptur

Hallo Schoko-Liebhaber!

Heute möchten wir mit dir ein Rezept für eines der beliebtesten Desserts weltweit teilen: Panna Cotta. Panna Cotta ist vielseitig und du kannst es mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. Da wir aber Schokolade lieben und für sie leben, präsentieren wir dir hier die schokoladige Variante 😊.

Was wir an diesem Dessert wirklich mögen, ist nicht nur, wie lecker es schmeckt, sondern auch, wie einfach es zu machen ist. Wenn du eine vielbeschäftigte Person bist oder nicht wirklich gerne kochst, dann ist dies die perfekte Option für dich.

So, hier ist unser traumhaftes Schokoladen-Panna-Cotta-Rezept 😊.

Schokolade-Panna-Cotta

Panna Cotta ist ein italienisches Dessert, das wörtlich übersetzt „gekochte Sahne“ bedeutet. Zu Beginn des Frühlings ist eine Schokoladen-Panna-Cotta das cremige und weiche Dessert, das wir alle brauchen. Perfekt für das neue Wetter und den Stimmungswechsel.

Wir empfehlen die Verwendung von dunkler Schokolade (mindestens 70%ige Schokolade!), damit die Süße nicht überwältigend ist, aber immer noch cremig und fluffig genug, dass es eine mousseartige Textur hat. Du kannst auch intensivere dunkle Schokolade nehmen, aber du solltest vielleicht ein bisschen mehr Zucker hinzufügen, um die Süße zu erhalten.

Um dem Ganzen einen zusätzlichen frühlingshaften Touch zu verleihen, dekorieren Sie es mit Früchten der Saison wie Erdbeeren. Mmmm lecker!

Schokoladen Panna Cotta Zutaten

(4 Portionen)

  • 500 ml Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 5 Blätter Gelatine
  • Dunkle oder weiße Schokolade

So wird es gemacht:

  • Schokolade in Stücke schneiden oder brechen
  • Sahne, Zucker, Vanilleextrakt und Schokolade erhitzen
  • Gelatine hinzufügen und rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist
  • Mischung in Gläser gießen
  • Für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen

Für den besonderen Touch mit Schokoladenstücken oder Nüssen garnieren und voilà!

Jetzt ist es an der Zeit, Ihre traumhafte, schokoladige Kreation zu genießen 😊. Dann viel Spaß mit deiner selbstgemachten Schokoladen-Panna-Cotta!

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