Sicherlich die ultimative Box für alle, die intensive und raffinierte Schokolade lieben und genießen!
In unserer dunklen Schokoladen -Geschenkbox kannst du eine einzigartige Auswahl von vier dunklen craft Schokotafeln. Jeder der Tafel hat einen Kakao-Anteil von mehr als 70% , und darüber hinaus von renommierten Schokoladenherstellern handgefertigt.
Unsere Auswahl an dunkler Schokolade wird dich auf jeden Fall begeistern.
Weiter unten, kannst du mehr erfahren.
Zunächst wurde diese Schokoladentafel mit Bronze in der Academy of Chocolate 2017 ausgezeichnet. Es hebt die traditionelle Kakaokultur von den Mayas bis zu einer erstaunlichen dunklen Schokolade hervor.
Diese Bar verwendet Bio-Kakao aus Belize, eher eine der wenigen und seltenen Sorten von Heirloom Kakao. Damit ist diese Bar ein klares Spiegelbild der Karibik und ihrer tropischen Früchte.
Georgia Ramon ist ein kleiner craft Schokoladehersteller aus Bonn, Deutschland, der Anfang 2015 von Georg Bernardini gegründet wurde. Er ist ein berühmter Autor mehrerer Schokoladenbücher und seit vielen Jahren auch ein erfahrener Schokoladenverkoster. Sie setzen auf Qualität, Kreativität und Leidenschaft.
Verkostungsprofil:würzige und nussige Aromen und einen fruchtigen Abgang. Für die erfahrensten kann man Noten von Getreide, Trauben und Vanille identifizieren.
Chililique ist ein abgelegenes Dorf in einem Tal im Norden Perus. Chocolate Tree arbeitet in Partnerschaft mit CacaoTales, den Bauern in dieser Region, zusammen, um ihren Kakao auf hohem Niveau zu verarbeiten. Bemerkenswert ist, dass diese 70-prozentige Bar bei den International Chocolate Awards 2017 Gold gewonnen hat.
Chocolate Tree ist ein preisgekrönter craft Schokoladenhersteller aus Schottland. Sie konzentrieren sich darauf, ihre Kunden mit ihren Rohstoffen und dem Transformationsprozess zu verbinden, indem sie sich mit vollständige Transparenz arbeiten. Ihre Schokotafeln sind nicht nur für ihren Geschmack beliebt, sondern vor allem wegen ihres beeindruckenden Verpackungsdesigns.
Verkostungsprofil: Es ist eine sehr intensive und cremige Bar. Vorwiegend sind süße und saure Aromen zu erkennen. Gezielt Noten von Kakao und Sauerkirsche.
In dieser Tafel befindet sich seltener Kakao aus dem Virunga-Nationalpark im Ostkongo. Diese Kakao ist gewachsen, um die letzten Berggorillas zu schützen, die in diesem Nationalpark leben.
Original Beans ist nicht nur leidenschaftlich für ihre Schokolade, sondern vor allem für den Naturschutz. Für jede verkaufte Bar, wird ein Kakao Baum im Regenwald gepflanzt. Auf diese Weise wird das Erbe der Kakaobäume und ihre Waldhäuser für zukünftige Generationen gesichert.
Verkostungsprofil: Es handelt sich um eine süße, schokoladige Bar. Man merkt mit einem Hauch von Kirschen und schwarzem Tee.
In dieser Bar befindet sich eine seltene Kakaosorte aus Guatemala. Diese indigenen Kakaobauern engagieren sich für den Schutz des Maya-Vermächtnisses und pflegen diesen regionalen, feinen Kakao.
Zotter ist mit Sicherheit einer der ersten europäischen Bean-to-Bar-hersteller. In erster Linie geht es um Vielfalt, Qualität und Kreativität. Aber auch auf Nachhaltigkeit mit 100% Bio-und Fair-Trade-Schokolade.
Verkostungsprofil: man findet milde Noten von gesalzenem Bretzel mit einer süßen Gewürzmischung. Für die erfahrensten, kann man wahrscheinlich einige fruchtige Noten identifizieren, fast wie eine Kombination aus exotischen und roten Früchten.
Melde dich in unseren monatlichen Schokoladenclub, um eine einzigartige Auswahl der besten Bean-to-Bar und Fair-Trade-Schokolade direkt vor deine Tür zu erhalten.
