Mütter und Väter sind die Menschen, die uns am meisten lieben: Sie haben sich um uns gekümmert, uns gefüttert, mit uns gespielt und uns alles gegeben, was wir beim Aufwachsen brauchten. Sie sind die Menschen, die uns einfach bedingungslos lieben. So sind wir immer auf der Suche nach dem besonderen Geschenk für „ihren Tag“. Wir […]
Hallo Schoko-Liebhaber! Da wir alle Schokolade lieben, wollen wir ein wenig über ihre Herkunft erfahren 😊. Lass uns zunächst eine häufige Frage klären: Was ist die richtige Bezeichnung: Cacao und/oder Cocoa? Nun, die Antwort lautet: beides! Sie werden beide verwendet, um die fermentierten Samen oder Bohnen des Kakaobaums, Theobroma cacao genannt, zu beschreiben. Diese Bohnen […]
Wir alle lieben Schokolade, aber wissen wir überhaupt, was hinter jeder Tafel Schokolade steckt? Es gibt viele Faktoren, die Craft- von Industrieschokolade unterscheiden: vom Prozess, der Qualität der Zutaten, der Nachhaltigkeit, dem Preis und natürlich dem Geschmack. Wir sind der festen Überzeugung, dass jeder das Recht hat, zu wissen, was er kauft und wie es […]
Heiße Schokolade ist fantastisch, besonders an kalten Tagen. Es gibt nichts Schöneres, als eine Pause einzulegen und dieses leckere Getränk zu genießen. Ich meine, was kann man daran nicht mögen? Das Aroma, der Geschmack, die Wärme, all diese Dinge machen uns einfach glücklich. Eigentlich ist das eine wissenschaftliche Tatsache: Schokolade setzt Endorphine frei, die glücklich […]
Wenn man heutzutage eine Schokolade kaufen möchtet, gibt es so viele Möglichkeiten, dass man sich manchmal überfordert fühlen kann. Vielleicht befindest du dich dabei auf Schokoladentafeln starren und versuchst herauszufinden, warum die eine Tafel 1 Euro und die andere 5 Euro kostet. Industrielle Schokoladenhersteller leisten hervorragende Arbeit, indem sie massenproduzierte Schokolade als handwerklich hergestellt ausgeben. […]
